40 Jahre Bergrestaurant Kiosk Peil

Jubiläumsbier
Jubiläumsbier

Herzlich Willkommen!

Treten Sie ein in die Bündner Bergwelt!

Vals, 1252 m. ü. M. ist in der romanisch sprechenden Surselva gelegen und somit mit knapp 1000 Einwohnern eine sprachliche Insel. Unsere Vorfahren, die Oberwalliser besiedelten vor rund 700 Jahren das Tal.

Vals ist bekannt durch sein stark mineralhaltiges Wasser, das Valserwasser und den Valser Stein, ein Quarzit, der seinen Weg bis in die USA gefunden hat. Der Bundesplatz in Bern und das Thermalbad in Vals sind zwei bekannte aus Valserstein erstellte Bauten!

Vals bietet aber nicht nur international Bekanntes. Ein kleines Seitental, genannt Peiltal ist eine wunderschöne Kulisse für rauhe Natur und viel Platz zum verweilen!

Ich freue mich auf Sie!

Emmi Derungs - Berni





Die Bergwirtschaft Kiosk Peil erreichen Sie ganz einfach! Vom Dorplatz sind es 6.3km, diese können sie mit dem eigenen Auto, dem Wanderbus [365 KB] oder zu Fuss zurücklegen.

Ein herzliches Dankeschön allen, die heute mit uns 40 Jahre Kiosk Peil gefeiert haben.

Wir hatten einen super Tag mit vielen tollen Gästen!

über uns

Bereits seit vierzig Jahren führt die Familie Derungs aus Vals die Bergwirtschaft Kiosk Peil.
Aber schön der Reihe nach….

Im Jahr 1978 entstand die Idee, einen kleinen Kiosk im schönen Peiltal zu eröffnen. Thomas und Emmi Derungs erwarben deshalb eine alte Skihütte, welche gleich neben dem Peilerbach wieder aufgebaut wurde. Schon in den ersten Jahren erfreute sich der kleine Kiosk grosser Beliebtheit.
Am 11. September 1983 schlug die Naturgewalt zu. Als der Peilerbach nach heftigen Regenfällen Hochwasser führte, wurde der Kiosk von den Fluten weggespült.

Bereits im nächsten Jahr wurde ein Neubau im Angriff genommen. Diesmal auf der anderen Strassenseite, weiter entfernt vom Peilerbach. Es wurde ein schönes kleines Häuschen in Strickbauweise erstellt, grösser als der erste Kiosk. Dieses bot nun auch bei Regen einen trockenen Sitzplatz im Innern.
Wieder schlug die Natur in ihrer ganzen Härte zu. Im Winter 1986 nach nur zwei Betriebssommern wurde der Kiosk durch eine Lawine in seine Bestandteile zerlegt. Die Familie Derungs liess sich aber auch diesmal nicht entmutigen. Erneut wurden Überlegungen angestellt wie eine neue Bergwirtschaft erstellt werden könnte.

Im Frühling 1987 dann der Entscheid. Im Rückblick auf die, von der Natur zerstörten Vorgänger, wurde nicht mehr ein massives Holzhaus erstellt. Es wurde ein, mit Holz verkleideter Container aufgestellt. Dies sollte, falls es erneut zu Unwettern kommen sollte, den Schaden in Grenzen halten.
2005 folgte ein kleiner Anbau, um den engen Platzverhältnise Abhilfe zu schaffen. Diese dritte Ausführung des Kiosk Peil steht heute noch dort, auf dem Fundament des zweiten Kiosk’s.

Dies die Geschichte von 40 Jahren Bergwirtschaft Kiosk Peil

Emmi Derungs - Berni

angebot

Von A wie Alpenluft bis Z wie Ziegenfrischkäse.......
bei uns gibt es (fast) alles, aber ganz sicher eine unvergessliche Bergwelt!

Unsere Spezialitäten

Café Wenglispitz
Eine köstliche Verführung aus Kaffee mit einem Schuss Baileys und einer Rahmhaube.

Bündner Gerstensuppe
Das Bündner Original, so gut wie zu Grossmutter’s Zeiten!

Ziegenfrischkäse
Das Beste was die Geissalp Peil zu bieten hat!

Salsiz
Feinster Salsiz aus Graubünden.



Neben unseren Spezialitäten finden Sie bei uns Getränke für gross und klein, alt und jung, mit oder ohne Alkohol, für jeden etwas. Auch süsse oder salzige Kleinigkeiten befinden sich auf unserer Speisekarte.





Wir freuen uns Sie bei uns begrüssen zu dürfen!

wandern



wandern

Das Wandern ist des Müller's Lust......

.......vielleicht auch Ihre?

Hier finden Sie Wanderungen rund ums Peiltal.
Die Routen können Sie per Download ausdrucken.

Viel Spass!

Fahrplan Valserbus [365 KB]

peil - valserberg - hinterrhein

3 seen [1'782 KB]

vals - peil - vals [158 KB]

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